每经编辑 杜宇
据钱江晚报,8月19日,杭州一大三学生称在美团外卖点了(HK6862,股价16.68港元,市值929.7亿港元)外卖,吃的时候突然炸锅致眼角膜上皮剥脱。该同学表示,煮了也就十几分钟就爆炸了,炸的到处都是辣油。海底捞工作人员表示,查看监控发现是因为先放的底料,再放的水,再加上没有搅拌,就出现了炸锅的情况。目前正在联系当事人处理。
今日,大学生点海底捞外卖被炸伤眼睛的消息冲上热搜。
刚刚,海底捞回应钱江晚报小时新闻记者,在事件发生后,他们与当事顾客取得联系,了解身体状况,承担就诊费用,退还餐费,并将持续为顾客提供必要的帮助。根据核实发现,顾客备餐时先放了底料,之后再加水,且没有搅拌,出现了热油喷溅的情况。
“由于外送火锅套餐由顾客自行配置锅底,我们在出品和底料外包装上都明确设置了使用说明和安全提示,指导顾客在调配锅底时先加水、后加底料,并提供建议的配比。恳请大家按照提示操作,避免出现热油喷溅或干锅,带来意外伤害。”海底捞表示,会对提示流程进一步加以优化,并持续关心客人的健康情况。在此真诚感谢各方对此事件的关注和监督。
据海底捞官方网站,海底捞品牌创建于1994年,历经二十多年的发展,海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。截止2021年12月31日,海底捞在全球开设1443家直营餐厅。
8月14日晚间,海底捞发布公告称,今年上半年,海底捞预计实现收入不低于167亿元(人民币),较去年同时下降不超过17.0%;预计净亏损2.25亿元至2.97亿元,去年同期则盈利0.97亿元。
然而,尽管面对海底捞交出的营收、净利润双双下滑的“成绩单”,资本市场却报以积极回应。8月15日,海底捞收盘涨7.99%。
香颂资本执行董事沈萌在接受21世纪经济报道记者采访时表示,海底捞实际的亏损面同比大幅收缩,意味着去年开始的调整已经对其产生积极作用。
截至8月19日港股收盘,海底捞报16.68港元/股,当日涨幅0.72%。
每日经济新闻综合钱江晚报、21世纪经济报道、公开资料
封面图片来源:摄图网-501102064
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